CERVEZAS SALVAJES
TRECE BICHOS (bot. 500 mL)
Farmhouse Ale fermentada con levadura Saison (bicho #1) y que luego pasó a re-fermentación a dos envases de madera que previamente había contenido El Guardián 3 y 4 y se re-fermentó con doce levaduras Brettanomyces diferentes (bichos #2 al 13). Sin acidez.
TRANSILVANIA (bot. 500 mL)
Farmhouse Ale de centeno fermentada con levadura Belgian Saison y que luego pasó a re-fermentación al envase de madera que previamente había contenido a Santuario. Acidez moderada.
LAS CLÁSICAS
FANDANGO
(PILSNER)
BLONDE KHAN
(PATERSBIER)
BANDAR
(WITBIER)
SAÍNO TUERTO
(AMERICAN IPA)
AKELA
(BELGIAN IPA)
GÁRGOLA
(BLACK IPA)
PERRO MUERTO
(AMBER ALE)
BAGHEERA
(PORTER)
MAPINGUARÍ
(STOUT)
HIDROMIELES
TRADICIONAL
SPARKLING HYDROMEL
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